
venerdì 12 novembre 2010
martedì 19 ottobre 2010
lunedì 18 ottobre 2010
mercoledì 13 ottobre 2010
La Cena delle Streghe ...
Ciao ragazze ... si avvicina la sera delle streghe e se non sapete cosa preparare, ecco che vi passo una ricettina con la zucca ... Buon Appetito!
90 minuti
Kcal 214 (KJ 898) a porzione
12 persone
Svuotatela quindi della polpa lasciando un bordo di circa un centimetro;

INGREDIENTI
una zucca, circa kg 3,500 - zucchine g 600 - spinaci freschi g 600 - fontina g 300 - cipolla g 150 - prosciutto cotto g 150 - parmigiano grattugiato - olio extravergine d'oliva - sale - pepe Preparazione
Tagliate il "cappello" alla zucca, praticando una incisione orizzontale a circa due terzi d'altezza.

recuperate anche la polpa del "cappello" ed eliminate tutti i semi. Avvolgete separatamente la zucca,e il cappello in foglio d'alluminio e passate tutto in forno a 170° per 40' circa.

Intanto mondate gli spinaci, lavateli e scottateli in acqua bollente. Riducete la cipolla ad anelli, le zucchine a rondelle, la polpa di zucca,a tocchi.
Stufate in padella, in un filo d'olio, la cipolla e la zucca, salate e pepate.Separatamente fate saltare a fuoco vivo le zucchine e gli spinaci strizzati.
Togliete dal forno la zucca,che si sarà ammorbidita e riempitela, a strati, con parte delle zucchine gli spinaci e lo stufato di polpa di zucca, condendo ogni strato con sale, pepe e abbondante parmigiano.
Dopo i primi strati di sole verdure, proseguite nel riempimento della zucca,con fettine di fontina e prosciutto cotto, alternate al resto delle verdure, sempre procedendo a strati. Finite con un'abbondante spolverata di formaggio grattugiato,
chiudete la zucca,con il suo cappello, avvolgetela tutta in un largo foglio di alluminio e passatela in forno a 170° per altri 30' circa; portate in tavola la zucca,ben calda.
VINO
Lamezia bianco




La Mia Chanel ...
Chanel è una piccola micia meticcia di 4 mesi che ho trovato, circa un mese fa, vicino la mia zona quando, una sera, stavo rietrando a casa ...
Eccola, curiosa che mi guarda con la sua espressione interrogativa per capire cosa sto facendo ...
Chanel non è solo una micia ... è la mia micetta ... che mi da il sorriso quando saltella per casa diventando euforica con una semplice pallina di carta, quando si nasconde dietro la porta aspettando che io esca dal bagno per farmi gli agguati oppure quando si aggrappa alle mie caviglie mentre giro per la stanza e parlo al cellulare ...
Ma Chanel è anche quella micetta dispettosa e troppo giocherellona che stimolata da tutto quello che c'è in giro guarda con curiosità e non solo guarda ... ha rotto calamite, ricordo dei miei viaggi, delle quali non sono più riuscita misteriosamente a trovarne alcuni pezzi ... ha fatto buchi a sciarpine e maglioncini messi solo una volta facendomi disperare ... ma alla fine, a quel musetto, perdoni tutto ed impari a tenere meno alle cose, perchè l'affetto che ti dona facendosi trovare dietro la porta di casa quando rientri, non ha prezzo ...
Sal Cuori con Sorpresa - OTTOBRE
Sal Cuori con Sorpresa - SETTEMBRE
Molto carino da sfoggiare soprattutto la sera o benissimo anche durante il giorno ...
Fra un cuoricino e l'altro, si alternano dei piccoli fiocchetti di organza per renderlo ancora più chic ...
venerdì 8 ottobre 2010
Sal Cuori con Sorpresa - LUGLIO
No... non mi sono dimenticata del Sal cuori di Stefania ... solo un problema di foto e di tempo per caricarle.
Per la mia abbinata ho creato questo porta cucito a forma di cuore ovviamente ... e poi applicato bottoni, cuoricino in feltro per gli spilli, spille da balia ed un finto metro decorato fatto sempre da me. Spero Piacciano le stoffe che ho scelto ...
Un Bacio
giovedì 12 agosto 2010
Sal Cuori con Sorpresa - GIUGNO
Sono in ritardissimo con il caricamento delle immagini. Oggi è il mio primo giorno di ferie e domenica parto per andare in Provenza .. wow ... la girerò tutta in macchina, ovviamente non da sola :-)))))
sabato 29 maggio 2010
sabato 24 aprile 2010
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